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エリンギを1mmくらいの厚さにスライス。
フライパンにごま油をひいて炒め、めんつゆで味付け。
めんつゆの汁気がなくなるまで炒めたら、一味唐辛子を振って火を止める。

これだけで完成。

5分くらいでできる、簡単なおかず、でした。

結構うまいよ。

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